Органолептика
Светло-соломенный цвет с изящной игрой пузырьков.
Вкус питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой кислотностью и тонкой горчинкой в минеральном, сухом послевкусии.
Яркий аромат представлен гармоничным сочетанием оттенков белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания
Прекрасно дополнит легкие блюда из белого мяса и рыбы, салаты, бисквиты и фрукты.
Температура подачи: 6-8°С
Описание
"La Vinchi" Brut — освежающее игристое вино, купаж которого представлен сортами Ркацители, Шардоне и Алиготе. Виноград выращивается на виноградниках Таманского полуострова, местный терруар как нельзя лучше подходит для виноградарства и создания конкурентоспособных вин по разумной цене. Первичное брожение проходит в стальных чанах, а вторичное — в герметичных автоклавах по методу Шарма. Выдержка на осадке занимает до 30 дней. В результате получается очень питкое и гастрономичное игристое вино.