Органолептика
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами смородины, шелковицы, терна, чернослива, шоколада и специй, приятными танинами и стойким послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, специй и копченостей.
Гастрономические сочетания
Вино подается к жареному красному мясу, стейкам, дичи, овощам гриль и зрелым сырам.
Температура подачи +16+18°С.
Описание
"Bogovich" Merlot — авторское красное сухое вино Ирины Богович, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на плато Кара-Тау. После ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре, вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с дичью, стейками, жареным мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.